XIII CERTAMEN PREMIO BACCUS 2011

El día 28 de marzo de 2011 Vinatería Manu Méndez, Bodegas Lar de Paula y Asociación de Amigos del Vino Baccus entregaron el XIII Premio Baccus 2011.

El premio Baccus se entrega anualmente a la persona que en el último año ha difundido de manera especial el mundo del vino. El acto se celebró a las 11h30 en la Vinatería.

Este año el premio ha sido concedido a José Manuel Hernández Fonseca del Restaurante Arzak de San Sebastián por toda la labor realizada en la divulgación de la cultura del vino en el último año. Al mismo tiempo se entregó una placa honorífica por toda su labor realizada en el mundo del vino a: Jose María Garciandia Andueza responsable del Bodegón San Pedro de Pasajes.

Asistentes al acto:

Restaurante Arzak: Elena Arzak, José Manuel Hernández Fonseca, Mariano Rodríguez

Restaurante Akelarre: Ciro Carro

Bodegón San Pedro: Jose María Garciandia Andueza

Aratz Erretegia: Xabier Zabaleta

Izkiña Bar Restaurante: Aitor Olano

Bodega Lar de Paula: Fernando Meruelo, Adolfo de Pedro, Agustín Velasco

Zum Edizioak: Josema Azpeitia y Ritxar Tolosa

Escritor: Ramón Eder

Vinatería: Manu Méndez

El jurado estuvo presidido por:

Ramón Eder (Escritor)

Mikel Corcuera (Crítico- escritor Gastronómico)

Manu Méndez (Vinatería)

Organiza y colabora:

Bodegas Lar de Paula

Asociación del Vino Baccus

Vinatería Manu Méndez

De izquierda a derecha: Ramón Eder (escritor), Agustín Velasco (Comercial Lastur), Manu Méndez (Vinatería), Elena Arzak (Restaurante Arzak), Jóse Hernandez Fonseca (Sumiller del Restaurante Arzak), Jose María Garciandía Andueza (Bodegón San Pedro), Fernando Meruelo (Bodega Lar de Paula), Ciro Carro (Restaurante Akelarre), Adolfo de Pedro (Bodega Lar de Paula), Xabier Zabaleta (Restaurante Aratz Erretegia)