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4besos 2004 D.O. Rioja
100% Tempranillo, la elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable sistema “Ganímedes”.
Pasa a barricas de roble francés y europeo donde realiza la fermentación maloláctica que terminó en el mes de enero.
A continuación el proceso de maduración se hace en tina de roble francés “Barrel Box”.
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Abadía de Anxelus 2009 D.O. Rias Baixas
ALBARIÑO ABADÍA DE ÁNXELUS 2009
D. O. RÍAS BAIXAS
Color dorado pajizo, brillante. Aromas frutales, manzana y melocotón.
Fresco y afrutado. Nivel de acidez muy bajo.
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Nº del artículo 101
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Nº del artículo 113
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Alonso del Yerro 2007 D.O. Ribera del Duero
Variedad: Tempranillo (tinto) 100%
Denominación: Ribera del Duero
Graduación: 14,7º
Producción: 40.000 botellas de 75 cl
Fecha venta: Abril 2009
Añada: 2007
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Casal Novo Godello 2009 D. O. VALDEORRAS
Blanco Casal Novo 2009 Godello
D. O. VALDEORRAS Blanco Joven.
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Nº del artículo 110
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Nº del artículo 112
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Finca Torrea 2006 D.O. Rioja
Vino de color cereza cubierto sin apenas síntomas de evolución.
En nariz es intenso, con notas de frutas negras, especias y leves
matices tostados. En boca es elegante y con buena estructura,
redondo, largo y con un final fresco y afrutado.
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Gontes Crianza 2007 D.O. Rioja
Variedad: 85% Tempranillo y 15% Garnacha (porcentajes variables según maduración de las diferentes parcelas). Producción por hectárea: 5.000 Kg.lHa. de uva seleccionada.
Elaboración: La vendimia se despalilla y fermenta en depósitos de acero inoxidable a 30° C. durante
7 días, prolongándose la maceración durante 20 días más. Un bazuqueo diario con ovi y frecuentes remontados. Fermentación maloláctica realizada durante 10 días a 19° C. en depósitos de hormigón.
Crianza: 12 meses en barricas de 225 litros de capacidad.
Clarificación: Con clara de huevo fresco.
Análisis: Grado alcohólico 14°. Azúcares residuales 1 grll.
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Gontes F. Barrica 2006 D.O. Rioja
Variedad: 100% Tempranillo seleccionado de nuestros viñedos. Producción por hectárea: 6.000 Kg.lHa
Elaboración: La vendimia se despalilla. La primera fermentación (alcohólica) se realiza en tanques de acero inoxidable a 29°C durante 7 días, posteriormente se prolonga la maceración durante 15 días mas. Un bazuqueo diario con ovi y frecuentes remontados. La segunda fermentación (maloláctica) se realiza en barricas nuevas de roble francés Allier duante 20 días a 19a C. Crianza: 3 meses de barrica.
Análisis: Grado alcohólico 14,1°. Acidez total 5,4. Azucares residuales 1,2 gr. 11.
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Lunaris 2004 D.O. Ribera del Duero
Lunaris 2004 es un vino de Viñedos de Tribera, Anguix, Burgos. Enólogo de la bodega: Marcus de la Cal Kühn.
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Nº del artículo 106
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Rielo 2009 D.O. Rioja
Rielo es el nuevo vino que ha elaborado Heredad San Andrés, S.L. en San Vicente de la Sonsierra (D. O. Rioja). Elaboran este, su primer blanco Rielo 2009.
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SOLANES 2005 D. O. Priorato
Solanes es el segundo vino de Cims de Porrera.
Elaborado con las variedades Carinyena (90% ) y Garnatxa (10%), es un vino con una crianza de 12 meses.
Color granate picota muy intenso. Aroma de intensidad correcta, con fruta negra bien madura (mermelada), grafito, notas tostadas, especias, con la madera muy equilibrada al fondo. En boca muestra buena estructura, acidez viva, es frutal, sabroso, largo y con un final largo y armónico.
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